专家指出：长期喝热粥，爱吃咸菜，就容易引发食道癌。其实生活中很多不良的饮食、生活习惯都会危害我们身体健康。
容易导致食道癌的4种饮食习惯
1、喜欢饮酒
酒精中虽然没有致癌物质，但会刺激食管黏膜，使其受到损害，特别是60度以上的高浓度白酒，对食管黏膜的伤害更明显。有研究显示，食管癌患者中约60%都是因为大量饮酒造成的。
2、喜欢吃吃腌制食品
研究表明，腌菜中往往含有大量亚硝酸盐，尤其是当气温高于20℃时，亚硝酸盐含量还会上升，亚硝酸盐含量越大，食管癌发生风险越高。
3、喜欢吃硬的主食
烧饼、煎饼、馓子等比较粗糙和偏硬的食物，如果吃得过快或咀嚼不充分，很容易对食管黏
4、喜欢趁热吃
食管黏膜正常耐受温度为40℃~50℃，如果超过65℃危害更大，可能造成损伤、溃烂等问题。生活中一些习惯了吃热粥、热汤面、喝热茶的人，比一般人患食道癌的风险要高。
生活中经常有以上饮食习惯的人，就要注意了。建议去医院做一下筛查，并且在生活中改掉这些对身体不利的饮食习惯。
